MANAGED BY:
SENIN
19 NOVEMBER
BONTANG | BESSAI BERINTA | SANGATTA POST | METRO SAMARINDA | PEMKOT & DPRD | OLAHRAGA | ZETIZEN

SOCIETY & LENSA

Minggu, 21 Oktober 2018 00:18
Kisah Farida Sitania Dampingi Petani Buah Naga dan Nanas

Delapan Bulan Hasilkan Produk Sirup dan Selai

TERAMPIL: Farida Sitania sedang menjelaskan pada kelompok usaha tentang kemasan produk olahan dari buah naga dan nanas. Kegiatan ini sebagai tahapan akhir dari hibah Program PKM dari Unmul Samarinda.(MUBIN/METRO SAMARINDA)

PROKAL.CO, Keresahan akan produk buah naga dan nanas membuat Farida Sitania, dosen Fakultas Teknik Universitas Mulawarman (Unmul) Samarinda tergerak. Bersama kelompok wanita tani (KWT), Farida menggagas penciptaan produk unggulan.

MUBIN, Samarinda

Delapan bulan lamanya Farida hilir mudik melaksanakan sosialisasi dan pelatihan. Dua Kelompok Wanita Tani (KWT) di  KM 36, Kelurahan Sungai Merdeka, Kecamatan Samboja, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) menjadi sasarannya.

Pada Februari 2018, Farida memulai kegiatan tersebut. Awalnya, dia merasa risih karena kerap melihat buah naga dan nanas yang dijual tanpa terlebih dulu diolah. Berdasarkan surveinya, dari penjualan buah tanpa pengolahan itu petani acap merugi.

Setiap tahun, perempuan bernama pendek Ida itu memiliki program pengabdian Tim PKM Unmul Samarinda. Dari segi pendanaan, dia dibantu pemerintah pusat lewat hibah PKM Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Dirjen Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi.

“Petani di Samboja, hasil panen buah naga dan nanasnya melimpah. Tetapi tidak ada penanganan pasca panen. Di situ saya tergerak melakukan pelatihan dan pendampingan,” ungkapnya, Sabtu (20/10) kemarin.

Ida menyebut, kelompok yang dilatihnya antara lain KWT Mekar Abadi dan KWT Mawar Satu. Namun dalam perjalanannya, terdapat empat hingga lima kelompok yang ikut dalam pelatihan, simulasi, perencanaan produk, kemasan, dan pendampingan.

“Setelah dilakukan pelatihan, sekarang produk mereka sudah jadi dan siap dipasarkan. Tergantung keseriusan saja. Sekarang tinggal pendampingan dan evaluasi. Kapan saja kami dibutuhkan, KWT itu bisa konsultasi ke kami,” ucapnya.

Dari hasil pelatihan, dua kelompok yang didampingi Ida sukses menghasilkan produk berupa sirup dan selai berbahan dasar buah naga dan nanas. Jika telah memiliki izin, produk tersebut dapat dipasarkan secara luas.

Apabila dikalkulasi, modal dasar yang disediakan senilai Rp 60 ribu. Setelah diolah, akan menghasilkan keuntungan Rp 130 ribu atau 60 persen dari modal.

Dari segi pemasaran, warga tidak mengalami kesulitan. Pasalnya, KWT Mekar Abadi telah memiliki akses di kegiatan pameran. Selain itu, kelompok usaha itu acap menerima pesanan.

“Harapan saya, pendampingan ini tidak hanya selesai sampai pelatihan. Usaha mereka harus eksis. Tidak hanya selai dan sirup saja. Bisa saja dikembangkan usaha-usaha lain,” harapnya. (*/um)


BACA JUGA

Senin, 19 November 2018 09:36

DKMG SD IT Yabis Optimistis Menang

BONTANG – SD IT Yabis Bontang mendapat kunjungan dari Caravan…

Senin, 19 November 2018 09:35

Indah Sari dan Wulan Dari Wakili Kampung Mandar

BONTANG – Pencarian bakat menyanyi bertajuk Karaoke Road Show Dangdut…

Senin, 19 November 2018 09:31

STITEK Gelar Wisuda Angkatan VIII

BONTANG – Sabtu (18/11) pekan lalu, Sekolah Tinggi Teknologi (STITEK)…

Senin, 19 November 2018 09:22

Fun Volley Pupuk Kaltim Berlangsung Seru

BONTANG – Rangkaian kemeriahan Gebyar Korsa HUT ke-41 Pupuk Kaltim…

Senin, 19 November 2018 09:21

Warga Loktuan dan Guntung Meriahkan Gebyar Korsa

BONTANG – Ratusan warga Loktuan dan Guntung pada Sabtu (17/11)…

Senin, 19 November 2018 09:17

SMA IT DHBS Sukses Cetak Penghafal Alquran

BONTANG – Prestasi membanggakan terus diukir SMA IT Darul Hikmah…

Jumat, 16 November 2018 20:43

Mahasiswa Unijaya Ikut Seminar Pasar Modal

  BONTANG - Universitas Trunajaya (Unijaya) Bontang bekerja sama dengan…

Kamis, 15 November 2018 18:46
PT Badak LNG

Badak LNG Salurkan Bantuan dari OGFICE

Osaka Gas Foundation of International Cultural Exchange (OGFICE) bersama Badak…

Kamis, 15 November 2018 18:41

Man Bontang Gelar Spiritual Qoutient Training

BONTANG - Madrasah Aliyah Negeri (MAN) Bontang menggelar Spiritual Quotient…

Kamis, 15 November 2018 18:29

M Nurdin Berlabuh di Partai NasDem

BONTANG – Partai NasDem optimistis meraih suara melimpah dalam pesta…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .